Współczesne społeczeństwo staje się coraz bardziej świadome w kwestii zdrowego żywienia i stosowania różnego typu diet. Ogromna popularność zdobywają produkty ekologiczne, dania wegetariańskie i wegańskie. Ludzie coraz większa uwagę przywiązują nie tylko do swojego wyglądu zewnętrznego ,ale także samopoczucia i sprawności fizycznej.
Kim są wegetarianie?
Wegetarianie to ludzie, którzy z własnego wyboru zdecydowali się na wyłączenie ze swojej diety mięsa, ryb, owoców morza, a także produktów pochodzenia zwierzęcego. Tzw. przechodzenie na wegetarianizm spowodowane może być pobudkami moralnymi, ekologicznymi, ekonomicznymi, ale także zdrowotnymi. Wegetarianie twierdzą, że zwierzęta cierpią i powinny być zdecydowanie lepiej traktowane. Dlatego sprzeciwiają się ich zabijaniu, zjadaniu i wykorzystywaniu do prac czy zabaw, np.: w zoo, cyrku.
Odpowiednia praca dla wegetarianina
Zgodnie z założeniami diety wegetariańskiej, jej przedstawiciele nie spożywają mięsa, nie praktykują testowania leków czy kosmetyków na zwierzętach i nie popierają jakiegokolwiek ich wykorzystywania. Okazuje się zatem, iż wiele zawodów jest sprzecznych z ideologią. Osoba będąca na tego rodzaju diecie raczej nie wybierze pracy, która powiązana jest z cierpieniem
i wykorzystywaniem zwierząt. Z oczywistych przyczyn, chyba żaden wegetarianin nie zdecyduje się pracować w sklepie mięsnym, butiku z naturalnymi futrami, skórami, cyrku czy zoo.
Zatem, jaka praca byłaby idealna dla takich ludzi?
Wegetarianie nie tylko nie jedzą mięsa, ale także stosują zdrową, wysokojakościową dietę, która odpowiednio skomponowana może zapewnić wszystkie niezbędne składniki odżywcze w ilościach wymaganych przez organizmy ludzi z wszystkich grup wiekowych, kobiet w ciąży, sportowców, a nawet dzieci. Okazuje się zatem, iż wegetarianie posiadają ogromną wiedzę w zakresie zdrowia, żywienia i produktów żywieniowych. Zdolności te mogą wykorzystywać w pracy zawodowej. Wielu wegetarian zajmuje się dietetyką- układaniem diet, a nawet jest właścicielami lokali gastronomicznych serwujących zdrowe, ekologiczne, wegetariańskie dania.
Warto zauważyć, iż wielu sportowców przyznaje się do stosowania bezmięsnej diety. Wieloletnie badania oraz obserwacje dowiodły, że wegetarianie umierają na choroby serca prawie o 30% rzadziej, a na raka niemalże 20% rzadziej. Faktem jest też, że dieta wegetariańska zmniejsz ryzyko zachorowań na cukrzycę, jak również, podobnie niebezpieczną dla ludzkiego zdrowia, otyłość (sprawdź również czym jest glukometr i jak może Ci pomóc). Spożywanie produktów wegetariańskich powoduje zwiększenie spożywania warzyw i owoców, co skutkuje większą ilością błonnika pokarmowego w diecie oraz witaminy C, a także innych składników, które zapobiegają wielu chorobom i infekcjom.
Podsumowując, okazuje się, że ludzie, którzy stosują dietę wegetariańską doskonale znają jej zalety, a także wpływ na organizm. Orientują się w tym, jak ułożyć codzienne menu, aby sobie pomóc, a nie zaszkodzić. Są zatem doskonałymi doradcami żywieniowymi i często to wykorzystują.
Artykuł opracował i nadesłał do redakcji sklep wegański mieszczący się w Katowicach – dziękujemy!